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QUALIFIÉS RECONNUS

Plats principaux

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Truite au four garnie de légumes et d’olives

Recettes

Les légumes de cette recette savoureuse offrent un excellent équilibre de mordant, de couleur et de goût.

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© Stockfood

Spaghetti alla puttanesca

Recettes

Le spaghetti alla puttanesca est un plat italien d’origine napolitaine. Le plat se compose généralement de passata (coulis de tomate), d’olives, d’anchois et, bien sûr, de spaghettis.

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Parmigiana

Recettes

La parmigiana est un plat italien originaire des régions méridionales de la Campanie et de la Sicile. On l'appelle parfois parmigiana di melanzane ou melanzane alla parmigiana. Elle est généralement cuite avec des couches d'aubergines frites, du fromage et de la sauce tomate.

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Pâtes au four à la ricotta et sauce tomate maison

Recettes

Ce plat rappelle les lasagnes, un repas italien très typique facile à préparer. Elles se conservent bien au réfrigérateur et constituent des restes excellents.

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Steak de boeuf avec salsa de légumes

Recettes

Cette recette de steak de boeuf associée à la salsa de légumes est parfaite pour les soirées estivales

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