Ingrédients :
120 g de farine tout usage
180 g de sucre brun
¼ de cuillerée à café de sel
400 g d’airelles (ou d’airelles rouges ou de griottes)
75 g de noix hachées
120 g de beurre fondu
2 œufs battus
1 cuillerée à café d’extrait d’amandes
Recette :
Préchauffez le four à 175 °C.
Mélangez farine, sucre et sel. Incorporez les baies et les noix. Incorporez ensuite le beurre, les œufs battus et l'extrait d'amandes.
Étalez la pâte dans un moule à tarte antiadhésif.
Cuisez à 175 °C pendant 40 minutes.
Servez avec une glace à la vanille (facultatif).
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