Pourquoi le régime méditerranéen est bon pour vous
Bien-être
Mai est le mois international du régime méditerranéen. Célébrez cet événement en mangeant des aliments sains et délicieux qui vous donneront l'impression de vous prélasser au bord de la mer
Le régime méditerranéen est l'un des choix de vie les plus sains que vous puissiez faire. Il repose sur des aliments pauvres en cholestérol et en matières grasses saturées, et riches en fibres et en acides gras oméga-3. Contrairement à d'autres régimes, le méditerranéen est un mode d'alimentation à long terme qui favorise une amélioration générale du bien-être.
Pourquoi le régime méditerranéen est-il si sain ?
Le régime méditerranéen est composé principalement d’aliments d’origine végétale. Il comprend une consommation quotidienne de céréales complètes, d'huile d'olive, de fruits, de légumes, de légumineuses, de noix, d'herbes et d'épices. Les protéines animales dans ce régime sont minimes et elles proviennent le plus souvent de poissons et de fruits de mer.
Les aliments qui le composent contiennent des nutriments et des vertus qui contribuent à une meilleure santé cardiaque1, réduisent les risques de développer un diabète de type 22 et peuvent même améliorer les fonctions cognitives3.
Les avantages du régime méditerranéen
Il est riche en antioxydants. Les aliments d'origine végétale sont riches en antioxydants qui permettent à votre organisme de se défendre contre les infections et les maladies. Les antioxydants apportent également des vitamines essentielles telles que les vitamines C et E.
Il regorge de fibres.Les fibres contribuent à la régulation du sucre dans l’organisme, ce qui vous permet d'être rassasié plus longtemps.
Il est riche en acides gras oméga-3. Ne vous laissez pas abuser par le mot « gras » ; les acides gras oméga-3 sont essentiels à votre santé, car ils contribuent à réduire les inflammations dans le corps et à améliorer la circulation sanguine.
L'accent est mis sur des protéines saines.Les protéines saines sont des aliments pauvres en matières grasses qui vous permettent de vous sentir rassasié tout au long de la journée. Elles contribuent également à développer une musculature plus saine et plus forte.
La Protéine 100% Végétale
Si vous souhaitez essayer le régime méditerranéen (ou si vous l'avez déjà intégré à vos habitudes alimentaires), vous voudrez peut-être vous assurer d’avoir tous les jours un apport équilibré et approprié de nutriments. Comme pour tout régime, cela peut être difficile à suivre, surtout si votre travail, votre famille et vos amis vous occupent beaucoup.
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Essayez le régime méditerranéen par vous-même !
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Le pesto de tomates séchées au soleil
Ajoutez ce pesto, qui regorge d'une saveur umami exquise, à des pâtes à partager avec votre entourage ou gardez-le à portée de main pour un repas rapide et facile !
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La pâte à tartiner aux carottes et lentilles
Préparée à partir de carottes et de lentilles, cette pâte à tartiner est un en-cas qui ne vous culpabilisera pas. Elle peut être associée à des légumes ou à des crackers et du pain à céréales complètes.
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Pâte à tartiner aux carottes et lentilles
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1 – New England Journal of Medicine, “Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet”
2 – National Library of Medicine, “The Mediterranean diet: health, science and society”
3 – Harvard School of Public Health, “Diet Review: Mediterranean Diet”